Marsala Superiore Mille
Il Marsala Superiore "Mille", affinato 10 anni in botti di rovere, offre eleganti note di miele, confettura e fichi secchi. Ideale a fine pasto con pasticceria secca o come vino da meditazione, da gustare a temperatura ambiente o leggermente raffreddato.
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Formato
100ml / 500ml
Abbinamenti con piatti salati
Il Marsala Superiore si sposa magnificamente con formaggi stagionati, salumi e piatti dal sapore intenso, grazie alla sua struttura e complessità.
Formaggi stagionati
- Pecorino siciliano stagionato
- Parmigiano Reggiano 36 mesi
- Caciocavallo Ragusano DOP
Puoi aggiungere marmellata di arance amare o miele per creare un contrasto perfetto.
Salumi e affumicati
- Prosciutto crudo dolce o speck
- Bresaola con un filo di olio e scaglie di grana
- Filetti di pesce spada o salmone affumicato
Piatti gourmet
- Fois gras, accompagnato da pane tostato
- Risotto al tartufo o con formaggi erborinati
- Arrosti di maiale glassati con riduzione di Marsala
Abbinamenti con piatti dolci
Il Marsala Superiore esalta i dolci tradizionali siciliani e dessert ricchi, grazie alla sua dolcezza avvolgente e alle sue note aromatiche.
Dolci tipici siciliani
- Cassata siciliana
- Cannoli con ricotta
- Buccellati o biscotti di mandorle
Dessert secchi
- Biscotti di pasta frolla
- Croccante alle mandorle o torrone
Dolci al cioccolato
- Torte al cioccolato fondente o cioccolatini ripieni
- Brownies con noci o scorza d’arancia candita
Frutta secca e candita
- Fichi secchi, datteri o albicocche candite
- Mix di mandorle e noci tostate
Abbinamenti audaci
Per chi ama sperimentare, il Marsala Superiore crea combinazioni sorprendenti con sapori insoliti e contrastanti.
Ostriche
- Un contrasto intrigante tra il sapido del mare e la dolcezza del Marsala
Gelato
- Gelato alla vaniglia o alle mandorle con un goccio di Marsala versato sopra
Cioccolato speziato
- Tavolette di cioccolato fondente con note di peperoncino o cannella
Marsala Superiore Mille
Il Marsala Superiore "Mille", affinato 10 anni in botti di rovere, offre eleganti note di miele, confettura e fichi secchi. Ideale a fine pasto con pasticceria secca o come vino da meditazione, da gustare a temperatura ambiente o leggermente raffreddato.
Specifiche del prodotto
Uvaggio: Grillo
Tipologia: Marsala
Denominazione: Marsala DOC
Annata: 2013
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Affinamento: Affina per 10 anni in legno
Temperatura di Servizio: 12°/14°
Uvaggio: Grillo 100%
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La Cantina
Dai vitigni storici come il Nero d’Avola, principe dei rossi siciliani, al Grillo e al Catarratto, protagonisti dei bianchi, ogni vino racconta una storia di territori unici. Dalla calda zona di Noto ai paesaggi vulcanici dell’Etna, fino alla costa occidentale di Marsala, questi vigneti catturano l’essenza della Sicilia, offrendo una gamma di aromi e sfumature che riflettono la straordinaria biodiversità dell’isola.
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