Notre laboratoire, cœur battant de la tradition, est situé en Sicile, où nous travaillons chaque jour aux côtés de talentueux artisans et producteurs siciliens. Ensemble, nous créons l'excellence qui raconte l'âme authentique de notre terre.
En plus de notre laboratoire de production interne dans la province de Messine, nous collaborons actuellement avec 2 laboratoires de céramique et 2 fermes biologiques, tous en Sicile.
A terme, c'est un moyen de lutter contre le changement climatique en minimisant l'empreinte écologique de nos produits.
Le laboratoire Portorosa est notre laboratoire historique, fondé en 2008 et est le cœur de notre tradition confiserie. Ici passion et savoir-faire s'unissent pour donner vie à des créations pâtissières qui célèbrent l'excellence.
Maurizio, maître pâtissier très expérimenté, dirige ce laboratoire avec dévouement, supervisant chaque phase du processus. Chaque produit est fabriqué à la main avec un soin impeccable, pour garantir une qualité extraordinaire et inimitable.
C'est ici que naissent nos fines pâtisseries aux amandes Amuri et Cori , ainsi qu'une sélection de desserts uniques qui contiennent les saveurs authentiques de notre tradition.
Une ferme biologique, où la nature est le protagoniste absolu. Ici, chaque produit est récolté manuellement au moment de sa parfaite maturité, sans utilisation de conservateurs, de colorants ou de procédés industriels. C'est de cette excellence que naissent de nombreuses spécialités qui enrichissent notre Dispensa Sicula , comme les conserves, les pestos et les cornichons, d'authentiques trésors gustatifs qui racontent l'histoire du territoire et ses saveurs uniques.
Dans le cadre extraordinaire du Parc de l'Etna, se trouve le cœur de la production de notre très prisée huile d'olive Lucia N.15 Monte Etna DOP , une huile unique au monde. Grâce à la position privilégiée et au sol volcanique, les olives sont cultivées et transformées selon des techniques traditionnelles, garantissant un produit d'excellence, caractérisé par un profil aromatique riche et incomparable.
Voici le laboratoire de l'emblématique Ceramiche De Simone , symbole de la culture et de l'art siciliens. Chaque pièce est entièrement réalisée à la main, avec un design qui allie tradition et vivacité contemporaine, rendant chaque création unique et précieuse.
Berceau de la tradition céramique sicilienne, le laboratoire Verus Ceramiche est un lieu où l'art rencontre l'artisanat. Chaque œuvre, y compris la collection exclusive Naif Fabriqué pour Sa Majesté la Sicile, il est le résultat d'un travail méticuleux et d'une créativité intemporelle, pour apporter le charme de la véritable céramique sicilienne dans les maisons.
Alors que de nombreuses entreprises choisissent de délocaliser leur production, nous avons décidé de collaborer exclusivement avec des entreprises siciliennes locales. Ce choix de s'enraciner dans notre terre n'est pas qu'une question logistique, mais représente un engagement profond
Un gage de qualité
Fabriquer nos produits en Sicile nous permet de garantir une qualité supérieure, fruit de l'artisanat local. Chaque création, de la céramique aux produits gastronomiques, est conçue pour durer dans le temps et raconter l'authenticité de notre territoire.
Un engagement social
Produire en Sicile, c'est soutenir les petites entreprises artisanales et agricoles, en préservant leur savoir-faire unique. Ce choix contribue à valoriser le patrimoine culturel et humain de notre territoire, en offrant des opportunités d'emploi et de croissance économique.
Une approche durable
Collaborer avec des acteurs locaux nous permet de minimiser notre empreinte écologique, en limitant le transport des matières premières et des produits finis. Il s’agit d’un engagement concret vers un modèle de production plus durable et respectueux de l’environnement.