Misurare e limitare la nostra impronta climatica

La nostra azienda e tutti i suoi team si impegnano a ridurre la nostra impronta di carbonio. Ciò comporta una serie di azioni concrete, sia in termini di energia consumata nella produzione dei nostri prodotti e della nostra catena di fornitura, sia in termini di emissioni legate a tutte le nostre attività periferiche, compresi i servizi, il trasporto di merci, ecc.

Misurare l'impatto delle nostre attività sull'ambiente

Poiché è difficile ridurre la nostra impronta di carbonio senza conoscerla veramente, abbiamo deciso di iniziare un'importante verifica delle nostre emissioni di carbonio nel 2023. Si tratta di un processo lungo e costoso che stiamo intraprendendo con partner riconosciuti e certificati.

Ridurre l’impatto delle nostre attività produttive

Siamo pienamente consapevoli del valore del territorio che ci ospita e della responsabilità che comporta produrre in modo artigianale. Per questo, in ogni fase del nostro lavoro, adottiamo scelte attente volte a limitare l’impatto ambientale delle nostre attività. Dalla selezione delle materie prime, provenienti da filiere controllate, alla collaborazione con piccoli produttori e artigiani locali, lavoriamo nel rispetto dei tempi, delle persone e delle risorse. Un approccio misurato, che privilegia la qualità e la cura, riducendo sprechi e produzioni non necessarie.

Ridurre l’impatto delle attività logistiche e operative

Crediamo che anche le scelte quotidiane facciano la differenza. Per questo prestiamo particolare attenzione all’organizzazione delle nostre attività operative e logistiche, privilegiando soluzioni che consentano di contenere le emissioni legate ai trasporti e alla distribuzione. Ottimizziamo le spedizioni, utilizziamo imballaggi studiati per proteggere al meglio i prodotti ed evitare sprechi, e collaboriamo con partner logistici affidabili, impegnati in percorsi di maggiore sostenibilità. Piccoli gesti, ripetuti ogni giorno, per rispettare la Sicilia e l’equilibrio che la rende unica.