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Deuxièmes cours

Polpette di Melanzane Sott’Olio e Ricotta

Boulettes de viande d'aubergines à l'huile et à la ricotta

Filetti di Merluzzo alla Crema di Zucca e Capperi con Asparagi e Pomodori al Forno

Filets de cabillaud à la crème de potiron et câpres, asperges et tomates au four

Filetto di Maiale alla Crema di Peperoncino con Carote e Patate al Forno

Filet de porc à la crème de piment avec carottes et pommes de terre au four

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