Sua Maestà Sicilia presenta
Il Ricettario
Il Ricettario è il nostro blog culinario che esplora una vasta gamma di ricette, spaziando dalle tradizioni siciliane ai piatti tipici italiani, fino alle specialità internazionali. Offre una raccolta di preparazioni dettagliate, consigli pratici e video ricette per guidare gli appassionati nella creazione di piatti deliziosi.
Apéritifs
Bruschetta au Capuliato de Tomates Séchées
Description: La bruschetta au capuliato de tomates séchées est une entrée ou une collation rapide, riche en saveurs et arômes méditerranéens. La douceur des tomates séchées, combinée à la touche s...
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Rouleaux de Bresaola et crème de tomates épicée
Description: Un apéritif élégant et délicieux qui allie la délicatesse de la bresaola à la crème de tomate épicée, enrichie de fromage à la crème et de Grana Padano. Parfait pour toute occasion ...
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Description: Une ode au goût méditerranéen ! Ces bruschettas allient la saveur intense du capuliate de tomates séchées, la délicatesse des aubergines à l'huile, le caractère de la tourte aux auberg...
En savoir plusPremiers cours
Tagliatelles au pesto d'amandes et basilic
Description: Une entrée parfumée et crémeuse, parfaite pour un repas rapide riche en saveurs méditerranéennes. La douceur des amandes se mêle à l'aromaticité du basilic, donnant une pâte irrésisti...
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Spaghettis siciliens à l'ail, à l'huile et au piment
Description: Une recette simple et savoureuse qui met en valeur la qualité et la saveur de l'huile Lucia N.15 Monte Etna DOP. Ce plat de spaghetti célèbre la tradition méditerranéenne avec peu d'i...
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Spaghetti aux boulettes de bœuf et crème de tomates épicée
Description: Un plat unique qui allie la richesse des spaghettis à la gourmandise des boulettes de viande, rehaussé d'une crème de tomate épicée pour une expérience gustative intense et complète...
En savoir plusDessert
Biscuits à la compote de poires et au chocolat
Description: Ces biscuits sont une gourmandise sucrée parfaite pour toute occasion. Le fond de pâte friable, préparé avec des ingrédients simples et authentiques, renferme un cœur crémeux de poi...
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Gâteau aux coings et aux amandes
Difficulté : Moyenne Durée : 1 heure Doses pour : 8 personnes Allergènes : Gluten (farine), Lait (beurre), Oeufs, Fruits à coque (amandes). Ingrédients : 200 g de farine 00 100 g de be...
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Tartelettes à la Mangue et Crème Chantilly
Difficulté : Facile Durée : 25 minutes Doses pour : 6-8 personnes Allergènes : Lait (crème chantilly), Gluten (base de tartelettes, si non sans gluten). Ingrédients : 1 paquet de fond de...
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