White Chocolate Glazed Colomba with Candied Sicilian Orange 1kg
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Artisanal Colomba cake with white chocolate glaze and Sicilian candied orange, made daily in small batches in our bakery. A naturally leavened dough, with select butter and Category 1 free-range eggs, meets the enveloping sweetness of white chocolate and the intense aroma of Sicilian candied orange. A luminous, fragrant, and unmistakably Mediterranean balance. Available only during the Easter season, in limited quantities. 1 kg format.
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Ingredienti e allergeni
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Valori nutrizionali
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Cosa comprende
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La primavera si porta in tavola.
La luce cambia, la tavola si allunga e arriva il momento di stare insieme. Le nostre colombe artigianali celebrano la Pasqua con impasti soffici e abbinamenti tutti da scoprire.
Il pensiero più dolce arriva a Pasqua.
Da portare a chi ti aspetta, da condividere con chi ami. Un gesto semplice, scelto con cura.
La morbidezza comincia molto prima del primo taglio.
Oltre 48 ore di lievitazione naturale: il tempo che dedichiamo all’impasto per sviluppare la struttura soffice e alveolata delle nostre colombe. Una lavorazione artigianale che non si racconta soltanto: si ritrova nella fetta, nella sua consistenza e nel piacere di assaggiarla.
Burro e tuorlo d’uovo incontrano il lievito naturale e gli ingredienti di ogni ricetta. È da questo equilibrio, e dalla cura della lavorazione, che nasce il nostro modo di interpretare il dolce di Pasqua.
Non un solo gusto. Sei modi di celebrare la Pasqua.
Per chi ama le note agrumate, la Colomba con Crema di Limone custodisce una farcitura profumata. L’arancia candita di Sicilia incontra invece due interpretazioni della glassa: al cioccolato oppure al cioccolato bianco.
Chi cerca il carattere del cacao può scegliere la Colomba al Cioccolato o l’incontro tra pera e Cioccolato di Modica I.G.P.
Per gli appassionati del pistacchio, la colomba da 1 kg è accompagnata da un vasetto di crema spalmabile da 200 g, da dosare sulla fetta secondo il proprio gusto.
Prima il taglio. Poi, il piacere di scegliere il tuo boccone.
Il primo taglio rivela l’interno: la trama dell’impasto, gli incontri con la frutta o il cioccolato, le differenze che rendono ogni ricetta riconoscibile. La glassa e la farcitura, dove previste, aggiungono un’altra sfumatura all’assaggio.
Scegli le note fresche degli agrumi, la profondità del cioccolato o la golosità del pistacchio. Non c’è una sola colomba per tutti: c’è quella che vorrai ritrovare nella tua prossima fetta.
Un dolce al centro. Tutto il resto, intorno.
Il pranzo di Pasqua, una visita a chi ami, il piacere di arrivare con un pensiero scelto davvero. Una colomba artigianale è un invito a fermarsi, tagliare una fetta e lasciare spazio alla conversazione.
Per la tavola di famiglia o per un regalo, scegli l’abbinamento che racconta meglio chi lo riceverà: agrumato, intenso o goloso. Il gesto è semplice. Il gusto lo rende personale.
L’arancia candita di Sicilia incontra il cioccolato, bianco o fondente. La pera semicandita accompagna il Cioccolato di Modica I.G.P.; il limone diventa una farcitura profumata. Ogni ricetta parte da un abbinamento preciso, per dare alla colomba una personalità riconoscibile.
Nell’interpretazione al pistacchio, il vasetto di crema spalmabile da 200 g contiene il 52% di pistacchio: un secondo momento di assaggio, da aggiungere alla fetta secondo il proprio gusto.
La Pasqua, nelle vostre parole
Giulia M.
"Ho scelto quella al cioccolato per il pranzo di Pasqua. L'impasto mi è piaciuto, soprattutto per la morbidezza. Anche la confezione era molto curata."
Alessandro R.
"Prima volta che ordino una colomba da questo sito. Quella al cioccolato è piaciuta a tutta la famiglia. Arrivata integra e nei tempi previsti."
Francesca L.
"Non avevo mai provato una colomba con crema di limone. L'ho trovata piacevole e diversa dalle solite. Il gusto del limone si sente senza esagerare."
Marco P.
"Acquistata per curiosità, soprattutto per la farcitura al limone. Mi è piaciuto il contrasto con l'impasto dolce. Buona anche il giorno successivo."
Elena C.
"Mi incuriosiva l'abbinamento tra cioccolato bianco e arancia. Una volta assaggiata mi ha convinta, soprattutto per il sapore agrumato. Molto buona."
Stefano B.
"Ho preso quella al cioccolato con arancia candita per Pasqua. Il sapore dell'arancia si riconosce bene e si abbina al cioccolato. Davvero piacevole."
Chiara F.
"La combinazione pera e cioccolato di Modica mi sembrava interessante. Non sono rimasta delusa, i sapori si accompagnano bene. La ricomprerei."
Roberto S.
"Cercavo una colomba un po' diversa e ho scelto pera e cioccolato. Mi è piaciuto il contrasto tra i due gusti. Spedizione arrivata senza problemi."
Valentina T.
"Ho scelto quella al pistacchio con il vasetto di crema a parte. Comoda perché ognuno può aggiungerne quanto preferisce. È piaciuta a tutti."
Davide G.
"La colomba al pistacchio è stata una bella sorpresa. La crema da aggiungere separatamente è un'idea che ho apprezzato. Ottima per il pranzo di Pasqua."
