Rouleaux de Bresaola et crème de tomates épicée

Aujourd'hui le nôtre. Le chef vous suggère d'essayer les rouleaux de crème de bresaola et de tomates épicées. Ce délice culinaire est une ode à la simplicité et à l'excellence, un mariage de saveurs intenses et contrastées qui se fondent harmonieusement à chaque bouchée. Les fines tranches de bresaola, enroulées autour d'un cœur de crème de tomate épicée, créent une expérience gustative unique, enrichie par la fraîcheur de la tomate et le côté poivré de la crème. Accompagnez votre palais dans un voyage de pur plaisir avec cette recette qui allie tradition et créativité dans une danse de saveurs inoubliable.

Difficulté

Facile

Temps

10 minutes

Doses par

4 personnes

ROULEAUX BRESAOLA ET CRÈME DE TOMATE ÉPICÉE

Ingrédients

• 300g de Bresaola coupée en tranches.
• Crème de tomates épicée.
• Fromage à la crème (type Philadelphia) au goût
• Flocons de Grana Padano qn
• Glaçage au vinaigre balsamique au goût
• Fusée pour la décoration.

Procédure

1. Préparation des ingrédients :

• Répartir uniformément les tranches de bresaola sur un plan de travail.

2. Crème de tomates épicée :

• Étalez généreusement la Crème de Tomate Épicée sur chaque tranche de bresaola.

3. Ajout du fromage à la crème :

• Ajoutez une petite quantité de fromage à la crème au centre de chaque tranche.

4. Composition des rouleaux :

• Roulez délicatement chaque tranche de bresaola pour créer des rouleaux compacts.

5. Placage :

• Choisissez un joli plat de service et créez un lit de roquette pour le déposer. nos rouleaux.
• Disposer les rouleaux de Bresaola et de crème de tomates épicée sur le lit de roquette.
• Terminez enfin avec un peu de glaçage au vinaigre balsamique et des flocons de parmesan.

6. Servez et dégustez :

• Servez immédiatement et dégustez ce délicieux mélange pour bruschetta en entrée ou en apéritif.

Ces petits pains à la Bresaola et à la crème de tomates épicée sont parfaits pour un apéritif élégant ou une entrée à partager. Une explosion de saveurs et une simplicité de préparation qui feront de ce plat une réussite assurée. Bon appétit!

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