Tartelettes à la Mangue et Crème Chantilly

Difficulté : Facile
Durée : 25 minutes
Doses pour : 6-8 personnes

Allergènes : Lait (crème chantilly), Gluten (base de tartelettes, si non sans gluten).

Ingrédients :

• 1 paquet de fond de tartelette
• 250 g de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• 200 g de compote de mangue sicilienne

Procédure :

1. Préparation des tartelettes :

   • Préparez les tartelettes en suivant les instructions sur le paquet (vous pouvez les cuire au four si elles ne sont pas déjà prêtes).
   • Laissez refroidir complètement.

2. Préparation de la chantilly :

   • Dans un bol froid, fouettez la crème fraîche avec le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance moelleuse et mousseuse.

3. Assemblée :

   • Remplissez chaque tartelette d'une cuillerée de chantilly en créant une couche moelleuse.
   • Ajoutez dessus une cuillerée de compote de mangue sicilienne en recouvrant entièrement la crème.

4. Décoration :

   • Vous pouvez agrémenter les tartelettes d'un peu de zeste de citron vert râpé ou de feuilles de menthe fraîche pour une touche aromatique et fraîche.

5. Servir :

   • Laisser reposer 10 à 15 minutes au réfrigérateur avant de servir, afin que la crème et la compote se tassent un peu.
   • Servez et savourez le dessert frais et savoureux !

Suggestion :
Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques morceaux de fruits frais, comme des tranches de mangue ou des baies, pour un contraste de couleur et de fraîcheur.