Le livre de recettes

Voici un espace où vous pouvez collecter des histoires, des recettes, des conseils, des nouvelles, non seulement du monde Gelsomino, mais de Sicile, d'Italie et du monde.

Conseils du chef

Cenone di natale

Cenone di Natale con Sua Maestà Sicilia: Un Viaggio nei Sapori Siciliani

Pranzo della Vigilia di Natale con Sua Maestà Sicilia

Comment organiser le déjeuner de Pâques

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Apéritifs

Bruschette al Capuliato di Pomodori Secchi

Descrizione: Le bruschette al capuliato di pomodori secchi sono un antipasto o snack veloce, ricco di sapore e profumi mediterranei. La dolcezza dei pomodori secchi, unita al tocco sapido dei cappe...

Antipasto di involtini di bresaola con creme piccante al pomodoro

Rouleaux de Bresaola et crème de tomates épicée

Aujourd'hui le nôtre. Le chef vous suggère d'essayer les rouleaux de crème de bresaola et de tomates épicées. Ce délice culinaire est une ode à la simplicité et à l'excellence, un mariage de saveu...

Dégustation de bruschettas

Aujourd'hui, notre chef vous invite à une expérience culinaire véritablement unique : la « Bruschette Méditerranéenne ». Nous sommes heureux de vous présenter une ode au goût, où le Capuliato de To...

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Premiers cours

Tagliatelle al Pesto di Mandorle e Basilico

Descrizione: Un primo piatto profumato e cremoso, perfetto per un pasto veloce e ricco di sapori mediterranei. La dolcezza delle mandorle si fonde con l'aromaticità del basilico, regalando una past...

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino alla Siciliana

Descrizione: Una ricetta semplice e gustosa che mette in risalto la qualità e il sapore dell’Olio Lucia N.15 Monte Etna DOP. Questo piatto di spaghetti celebra la tradizione mediterranea con pochi ...

Spaghetti con Polpette di Manzo alla Crema Piccante di Pomodoro

Descrizione: Un piatto unico che unisce la ricchezza degli spaghetti alla golosità delle polpette, esaltate da una crema piccante al pomodoro per un'esperienza gustativa intensa e completa. Porzi...

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Dessert

Biscotti con Composta di Pere e Cioccolato

Descrizione: Questi biscotti sono una dolce coccola perfetta per ogni occasione. La base di frolla friabile, preparata con ingredienti semplici e genuini, racchiude un cuore cremoso di pere e ciocc...

Torta di Mele Cotogne e Mandorle

Difficoltà: MediaTempo: 1 oraDosi per: 8 persone Allergeni: Glutine (farina), Latte (burro), Uova, Frutta a guscio (mandorle). Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di burro morbido 100 g di zucc...

Tartellette al Mango e Panna Montata

Difficoltà: FacileTempo: 25 minutiDosi per: 6-8 persone Allergeni: Latte (panna montata), Glutine (base per tartellette, se non senza glutine). Ingredienti: 1 confezione di base per tartellette 2...

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Ceramiche e prodotti tipici senza tempo, pensati per arricchire il tuo quotidiano e accompagnarti per anni. Creazioni affascinanti realizzate a mano in Sicilia, per una qualità artigianale unica. Un'attenzione speciale alla tradizione, con alimenti biologici, privi di conservanti e coloranti, per celebrare la genuinità della nostra terra. Benvenuti da Sua Maestà Sicilia.

Buon Natale

Merry Christmas

Joyeux Noël

Frohe Weihnachten

メリークリスマス